Præstegården Jyderups Gårdcafé/butik
– ærlig og hjemmelavet mad på Istidsruten eller midt i Morten Koch-idyllen.
Vi vil gerne udvide vores nuværende gårdbutik på Præstegården Jyderup.
Udvidelsen skal dels give bedre plads til vores nuværende sortiment (blomster, brugskunst, specialiteter og lokale kunsthåndværk), men udvidelsen giver os også mulighed for at lave en gårdcafé med både indendørs og udendørs servering samt en slags “torvehal” med salg af dels egne produkter fra Præstegårdens køkken, men også øvrige lokale produkter – fra fx. Åmosen og Istidsruten. Således at præstegården kan fungere som bindeled mellem Åmosen, Istidsruten og Odsherred i nord.
Vi etablerer en delikatesse med salg af brød, ost, pålæg, chokolade og is. Desuden skal delikatessen tilbyde salg af “dagens ret med et udvalg af salater”, som således kan nydes i caféen eller tages med hjem eller videre på turen, som et sundt og hjemmelavet alternativ til take away.
I forbindelse med Istidsruten vil Præstegården derfor kunne være et oplagt sted, dels at nyde sin mad og slappe af i rolige, historiske rammer, men også et sted, hvor man kan proviantere til madpakken.
Støttebeløb:
325.741 kr.
Kommune:
Holbæk
Projektholder:
