Etablering af fysisk ramme for foder baseret på restprodukter og lokalt dyrkede afgrøder
Birthesminde er et lille innovativt landbrug, hvor vi siden 2015 har etableret en økologisk produktion af grise. Vi ønsker at producere kød af højeste kvalitet og samtidig stræbe efter ultimativ dyrevelfærd og bæredygtighed. Samtidig lægger vi vægt på storytelling, gennemsigtighed og ærlighed, ligesom vi har fokus på klima og recirkulering.
Projektet vedrører etablering af nye fysiske rammer for opbevaringsfaciliteter og blandingsanlæg til egen produktion af foder baseret på recirkulerede foderkilder og lokalt dyrkede bælgfrugter.
Målet med projektet er, at 100% af vores foder i 2021 er produceret som nævnt ovenfor.
Støttebeløb:
400.000 kr.
Kommune:
Holbæk
Projektholder:
