Fortællinger fra et vineri
Dette projekt skal understøtte etableringen af Tusen Vin I/S, et nyt selskab der har til formål at udvikle og drive en kommercielt velfungerende vingård i Danmark, som fremstiller højkvalitets cider, vin og brændevin efter økologiske principper.
Vi ønsker at etablere et velfungerende vineri og en distributionslogistik forud for selve vinproduktionen. Det vil sætte os i stand til at udvikle, fremstille og sælge cider, æblebrændevin og smagsorienterede oplevelser.
Projektet har følgende tre hovedaktiviteter:
- Etablering af fødevaregodkendt produktionslokale – vores fremtidige vineri
- Indkøb og installering af fermenterings- og flaskepåfyldningsudstyr – så vi er klar til at producere cider og vin
- Markedsføring – for at udbrede bekendskab til Tusen Vin og vores produkter
Støttebeløb:
205.000 kr.
Kommune:
Holbæk
Projektholder:
